Un produit naturel et ancestral absolument merveilleux pour le bien-être de la famille. Doux et clair, parfait pour votre thé !

La Grèce est le troisième pays producteur de miel en Europe après l’Espagne et l’Italie. Sa position géographique entre trois continents (Europe, Asie et l’Afrique), sa grande variété de plantes arômatiques et médicinales et le soleil constituent un environnement idéal pour les abeilles depuis des milliers d’années.

Le miel provenant des agrumes est clair, transparent et au goût light. Le miel Vanilia a une couleur blonde et il ne se crystallise jamais (car moins sucré). Le miel de pins fortement produit en Grèce a une couleur foncée et un goût plus caractéristique.

Le miel bon pour la santé. Il préserve tous ses nutriments et ses vitamines lorsqu’il n’est pas chauffé ou dilué dans l’eau. Il contient du calcium, du magnésium, du phosphore, de la vitamine B qui favorisent l’absorption du fer dans l’organisme. Ne croyez pas que le miel crystallisé n’est plus bon.

Le miel bio est produit en ruches par des abeilles provenant des prés à l’état sauvage et non pas de champs cultivés de manière intense avec l’utilisation de pesticides. Aucune matière additive n’est ajoutée, ni dans les nids d’abeilles, ni dans le miel, ni dans l’alimentation des abeilles travailleuses (comme du sucre lors de leur labeur demandant beaucoup de glucides). Ce type de miel bio est produit avec difficulté et en petites quantités en raison de la diversité de la géomorphologie du pays. En effet, où trouver des endroits sans cultures à trois kms tout autour des installations ? Ok, plusieurs mais en montagne seulement.

Acheter du miel. Le miel en Grèce coûte entre 8 et 20 Euros le kilo. Le miel le plus cher se trouve dans les îles qui produisent peu de miel de thym mais ce miel mérite chaque centime de son prix, vu que c’est le produit naturel le plus pure qu’on puisse servir à table. Où acheter du miel grec ? En Grèce bien sûr et il est très facile de s’en approprier. Une autre solution est d’en recevoir d’une boutique en ligne.